12月25日

こんばんはZuiの友人です。

今回はZuiブログを利用して、自分の考えや思いを書かせてください。

向き合って晒してみる。

どうも。zuiくんのブログにたびたび（かなりの頻度）出てくる友人です。
せっかくなのでこの場を借りて今回のイベントで感じたことを「晒」してみようと思います。
支えてくれた皆様誠にありがとうございました。
ここからはスーパー僕目線なのでお世話になった方や他者様に対し敬意な表現を敢えてしていません。8割ありがとうの文になるので。そこはご了承、、、あと長いよ。
最初に最後の気持ちを話します。
とても悔しかった。

晒すとは
広く人々の目に触れるようにする。
恥をーー。身の危険をーー。

いつも通りのサウナ室でzuiくんから今回のドリンク担当に任命。やりたい気持ちとやっとこの時が来ましたかとワクワクしていました。
だってそうなるように生きてきましたもん。
そこから丸一日仕事＋ドリンクの研究にひたすら費やし、ペアリングとジンの本を狙って読んだが、後に後悔した。
もっと絞って深く狙えば正確に彼らの心を動かせただろうに。あれもこれもと手を伸ばしすぎた。
そんな中、新たな発見はコロナの影響もあってか健康的で尚かつ食育にたいして世の中が活発に動いていることだった。
次の機会にはナチュラルドリンクを掘り下げようとブログを書きながら片手間で勉強中。
簡単に説明すると庭に咲いているハーブや近隣で仕入れる果実、茶などを一晩寝かせて作るドリンク。
美味いかは知らんが、zuiくんの料理に合うことは間違いないだろう。だって同じもの使ってるんだから。
（一体誰が社会人になると勉強できない。そんな頭の悪いことを言っただろうか。　僕からすれば無欲な社会のためにやってますよ人間。　
まず人間に生まれた時点で尊い。そのくらいやらねば。）
少しそれたのでここから一気にイベント内に目を向けよう。
ここまで1から材料を揃えて試作し完成させたのは苦労した（スパイスやシロップはずっとやってたので案外スムーズだったが）
大きな反省をすると飲み物の量や説明をチームでもっと話し合えばと思った。申し訳ございません。俺の責任です。
正直にいうとペアリングドリンクはウェルカムドリンクと違い、単体では美味しい！とはなりずらい。
こんなこと本当は最初にやらないといけないことなんだけど、集まれる時間がないというのはイベントやスタート特有の弱点。チーム力が今後もっと光れる課題かな。

ずっとチラ見しながら顔色を伺う。
一口目。頷いてる。会話してる。飲み物指差しなが。美味いということだ。たぶん。笑
美味しいは主観なのであまりごちゃごちゃ考えないけど。
1から作ったものを目の前で美味しいと言われるのは泣けるぞ。だって1から作ったんだ。
ではここで最初に述べた悔しい気持ちを説明しよう。
「美味しい以外の感想がなかなか聞けなかった。」
それってつまり興味があまり出なかったってことだと俺は思う。
もっと興味をそそられる美味しいドリンクを作れたんじゃないか。
肉付けしすぎて削ぎ落とす過程を忘れてないか。
前日までに写真を撮れなかったか。
なぜ瓶に入れてカウンターにディスプレイしない？etc…
評価　見せ方０　説明の仕方　０
はい。悔しい。　こんなに悔しいと思ったのは広島でなんの取り柄もない俺を会話すらもしてくれなかったあの時のよう。空気のように自分を扱う。
この気持ちを思い出させてくれたzui君には感謝してる。だって彼は黄金の精神を持っているから。戻るか。学ぶか。　
あ、あといつも後ろポケットにハンカチ入れてるんだけどちょうどグラスが倒れて少し服の袖が濡れたお客様がいて、今ハンカチ出したらクソかっこいいじゃん！なんならこの為よ！の時に出せなくてお店のタオル出したんだけど、寝る前にそういえばあの時ハンカチの存在すら忘れてたわってなった時は悔しかった笑

深夜の最終試飲会でzuiくんにこんなことを言われた。
このイベントで失敗したらどうしよとかプレッシャーがすごいが返って力になる。etc..
その時は言わなかったけど、俺は多分誰よりも心が弱い。だから神様も信じるし
20歳の頃から朝と夜で瞑想し魂に祈る。
毎日対話をし、言い聞かせ想像を具現化する。
ほんとに弱いから強さを知りたい。
やるしかないと言いながら他の人に助けの手を求める。助けてもいいとオモワレル魂となる。
こんな言葉と出会ったからみんなにも紹介する。↓

「己の弱さと向き合い未熟さに抗いそして打ち克とうとする。その思春期がないお前は弱い。」釈迦
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夢は　かっこいい人。
なぜならかっこいいは言葉よりも心を動かすから。
来年の活動抱負ー。
1.これからイベントを沢山する。
1.服のブランドを立ち上げる。
1.地域に貢献する。
1.なんらかの記事に取り上げられる。
1.支えてくれる彼女や仲間と生きる。

ね。　俺ら、かっこいいでしょ。
2022年もどうぞよろしくお願い致します。寅。
Instagram→ @quitian__