モンテネグロにいる友人のnoteを毎日、夜にチェックする。明日もこいつに勝ってやろうと、モチベーションを作り、ベットに入る。（勝ってる前提）noteを見て、上から目線とかではなく、ほんまに成長を感じれることが嬉しいし、刺激になる。だって料理なんかしたこともなかった奴がリゾットなんか作って食ってんやろ？！（笑）人間ってやっぱり環境次第でいくらでも成長できるんやなって、友人が証明してくれている。パスタなんか嫌いやった奴がパスタなんか食ってるし、オートミールなんか興味無かった奴が食ってるって。半信半疑やもん。一回だけ料理して食べさせてくれたことあったわ。俺が大阪生活終盤らへんで、朝ごはんにトースト焼いてくれた事。なんか知らんけど、めっちゃくちゃ嬉しくて泣きそうになってたもんな本気で。
言葉が通じない世界に出て、もがき苦しみながらも楽しそうに過ごしてる友人を見ると、俺もまだまだたくさんの可能性と成長材料が何処かしらに転がってんかなってなるし、早く見つけ集めろよって自分に問うもんな。やから今日も勇気出して、思いつきを本気で実現させたいと、ちょっとだけ行動した。馬鹿にされる様なことでも、俺が本気で行動すれば、今にない変わった結果があるんじゃないかって。迷うな、やれって。
今日の自分に負けた話を素直にすると、今朝、早起きしてランニングに行く予定だった。6時に起きるも、ワクチンの副作用のせいか左腕はベットに刺さったかのように重く、頭がガンガンと痛かった。目覚ましを止めて、水を飲んで5秒考えて、すぐ寝たもんな。そっから2時間も。しかも走る気満々で、朝が楽なようにランニングの服装で寝たのにやで。最悪なスタートだったな。
取り返すべく、朝ごはんしっかり食べて、心切り替えて仕事に行きました。今日はそんな日。
振り返り
AM 6時00分：起床
AM 6時05分：二度寝
AM 8時00分：本当の起床
AM 8時30分：朝ごはん
AM 9時00分：読書
AM 9時30分：出勤
PM 16時00分：サウナへ（朝妥協した分を取り返すために10分4セットで追い込んだ）
PM 17時15分：退社
PM 〜トレーニングへ移動（移動中は基本英語のリスニング）英語脳になれるか！
PM 18時30分：到着
PM 〜後輩と有酸素run
PM 19時00分：トレーニング開始
PM 21時00分：トレーニング終わり
PM 21時10分〜：帰宅移動
PM 22時15分：帰宅
PM 22時30分：晩飯
PM 23時00分：風呂入浴
PM 23時30分：スキンケア、体のケア
PM 〜24時15分：Blog更新準備
PM 24時15分：チルタイム&読書（レシピ本）
PM 25時00分：就寝予定
【ガンボ】
ガンボってなんぞやって話ですよね。
ガンボはアメリカのニューオリンズの代表的な伝統料理で、野菜がたっぷりなヘルシーな料理です。
ピリ辛なチョリソーや鶏肉、アサリを入れて、オクラでとろみをつけています。
お店ではジャスミン米を真ん中にスープと絡めてお客様にお食事して頂いています。
有難いことに、自分が今週は仕込み作業を全て任せてもらっています。試行錯誤しながら調理していますが、週初めは、マニュアル通り。一昨日は牛すじから採ったスープを使用し、今日は野菜の皮や根から採った出汁で作ってみました。それぞれベースにある味は同じですが、口当たりから後味や深み、酸味や濃度が違って面白いです。
食事制限している、自分でもストレスフリーで食事が楽しいです。オートミールとの相性も抜群です。ガンボのレシピも後々、別のblogに書きますね！
おやすみなさい
サウナの残り1分ってなんであんなにきついんやろか。心の中で、カズ数えてたら半分くらいテンポ早いもん。今日も何回負けそうになったか。その度にめっちゃ色んなこと考えたし。
明日も、最高の１日にしよ。
blogを見てくださる方みんなが、幸せな１日になると良いな！
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