11月11日

ホテルフロントスタッフの方に朝食を作らせて頂きました。

鶏の照り焼きサンド
クロワッサン
きゅうりのタルタルサラダ
紅芯大根の蜂蜜黒酢和え
スクランブルエッグ／ウィンナー
人参のパイナップルラペ
ヨーグルト

インスタ映えするし、都心に行ったらよく見るスタイルやけど、この街じゃ受けないよなぁ…って考えながら、都会から田舎に来られて働かれている同級生の女性スタッフに食べてもらいたく作りました。

朝からテンションが上がる様な色合いと様々な味を楽しめるように意識してみました。もちろん栄養価と食材の組み合わせも意識しています。

自分が出勤していることを喜びと楽しみに思ってもらえるように、朝から自分の料理で喜んでもらえるよう、お互いの笑顔から始まるような朝にしたいなと！といつも考えています。幸せや楽しさを生み出すきっかけになりたいなって。

自分の出勤を楽しみにしてもらえる、それがお客さんの前に一緒に働く方々が思って貰えることが自分にとってベストかなって思っています。それが、会社や店に置く自分自身の存在価値にもなるし、自分が証明できる存在価値にも繋がるのかなって。自分の価値を生み出し、高めることができれば、店の価値を高めることにもなると思うし、今は雇われの身だからこそより感じることもあります。

価値ばかり考えている訳でもありません。

最初にも伝えたように、笑顔や幸せ、楽しさを生み出すこと、そのきっかけを作ることが自分のベースにあります。その一つの方法？手段？に朝の流れがあります。どの時間も日も同じです。友人にも友人の彼女や家族も同じです。はっきり言えば、幸せや楽しさを感じるためのモノ（道具）やと思ってくれれば良いです。（自分をね）その後にどれだけ、自分を記憶と形に残せるかが自分の力でもあるし、そんな男にならないといけない。

そう考えると、まだまだやるべきことや力を付けないとなって。モチベーションは増えていく一方です。モチベーションとやるべきことが比例しているからまだ良いかなって自分への甘さもあります。

今日も濃い1日にしました。明日はさらに濃くなります。（自分次第）